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排骨入味一招制胜原料简单又健康一学就会您呢

2021-09-16 来源:

排骨入味一招制胜,原料简单又健康,一学就会,您还不动手吗?

腌排骨独家秘料

知道平常为什么

烧制的排骨不入味吗?

在家做排骨的时候

如果还用煎的方法?

去腥入味那就太俗啦~

要想吃肉的幸福感得到了升华~

健康又好吃

不油不腻还入味

首先要对排骨进行腌制

而腌制就需要用到我们的独家秘料

独家秘料到底是什么呢?

其实很简单

您请往下看~

神秘配方

蒜蓉、排骨酱

作为一种家庭常备的调味料,大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经。具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。

已经成功的把天涯塑造和积淀成充满人文底色和用户价值归属感的络家园型虚拟社区。 大蒜之所以有刺鼻的味道,是因为大蒜中含有一些硫的化合物,人们也常称之为大蒜素,它可以组织体内亚硝胺的合成,同时它含有丰富的稀土元素,可以激发特殊细胞的吞噬功能,可以增强人的抵抗力和免疫力。作为一类调味品,营养丰富,老少咸宜。

但是大蒜虽好,很多人却不爱吃蒜,跟蒜的味道有关,蒜味的辛辣味,大家会觉得味道太大,似乎是在向每一个路过的人宣告“大家好,我刚吃了蒜!”容易引起别人的不适感。但是蒜蓉即为捣碎去皮的大蒜,颗粒细密,口感更柔和,作为调味品,味道上相对小很多,不仅能更好的腌制入味,还让人更能接受它的味道~而且蒜蓉经过捣碎去皮,充分的与肉类结合在一起,更能起到上述所讲的养生功效,是老少咸宜的一款调料。

将大蒜捣碎后与排骨酱(在超市可以轻松买到合适的酱料喔)充分混合后,加入切好的排骨里,充分抓取腌制入味后,排骨就腌制完成啦~

本文相关词条概念解析:

排骨

排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有磷酸大钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。

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